Boek
Nederlands

Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer

Tasha Greer (auteur)
+1
Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer
×
Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer

Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer

Met kruiden, zoals basilicum en salie, worden doorgaans de bladeren van planten bedoeld,
terwijl specerijen als kaneel, mosterd en kurkuma worden gemaakt van de zaden, bessen, schors of wortels van een plant. Kweek je eigen specerijen, van auteur en expert Tasha Greer, laat zien hoe je meer dan 30 verschillende specerijen voor gebruik in de keuken kunt planten, kweken en oogsten.

Onderwerp
Kruidentuinen
Titel
Kweek je eigen specerijen : gember, kurkuma, saffraan, vanille, wasabi, kardemom en nog veel meer
Auteur
Tasha Greer
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Grow your own spices : harvest homegrown ginger, turmerci, saffron, wasabi, vanilla, cardamom and other incredible spices no matter where you live
Uitgever
Amsterdam: Terra, 2021
128 p. : ill.
ISBN
9789089898722 (hardback)