Boek
Nederlands

Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken

Luna Trapani (auteur)
+1
Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
×
Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken

Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken

Na het succes van haar eerste boek Veganista serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani maar liefst 100 nieuwe vegan gerechten uit de Italiaanse keuken. In Vegetalia maakt Luna een culinaire zwerftocht door haar vaderland, met gerechten uit noord en zuid.
De recepten - van insalata caprese en bruschette ai funghi tot tagliatelle alla bolognese

Titel
Vegetalia : 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
Auteur
Luna Trapani
Taal
Nederlands
Uitgever
Amsterdam: Terra, 2021
251 p. : ill.
ISBN
9789089898692 (hardback)