Boek
Nederlands

Kruiden : kennis & bereidingen

Joke Custers (auteur)
+1
Kruiden : kennis & bereidingen
×
Kruiden : kennis & bereidingen Kruiden : kennis & bereidingen

Kruiden : kennis & bereidingen

Handboek over kruiden met heilzame eigenschappen en bereiding van heilzame planten door Belgische meesterherboriste.
Onderwerp
Geneeskruiden
Titel
Kruiden : kennis & bereidingen
Auteur
Joke Custers
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2021
319 p. : ill.
ISBN
9789401476720 (hardback)

Besprekingen

Lijvig en rijk geïllustreerd boek over kennis, methoden en recepten van de belangrijkste natuurlijke en geneeskrachtige kruiden geschreven door de Belgische meesterherboriste voor zowel de kruidenamateur als de herborist. Het boek reflecteert haar brede en diepgaande scholing (onder meer docente kruidenkennis- en bereidingen, Wise Women Herbal Practioner en Meesterherborist). De op wetenschappelijke en persoonlijke basis verkregen inzichten, over onder meer werkzame stoffen en vele soorten bereidingen, brengt ze begrijpelijk en helder over, compleet met handige diagrammen en overzichten (‘inhoudsstoffen’). Na een algemene inleiding volgen behandeling van de thema’s (van infusies tot en met balsems) vanuit vier grote extractiemedia (water, azijn, alcohol en olie) en informatie over het maken van eigen kruidenmengsels. Deel twee focust op kennis, bereiding en gebruik (inwendig en uitwendig) van 37 geneeskrachtige planten, hier en daar verrijkt met verhalen uit de historie van de plant (…Lees verder