Boek
Nederlands

Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal

Irene Fritschy (auteur)
+1
Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal
×
Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal

Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal

Soep verwarmt, soep is nostalgie en soep verbindt. In ‘Oma’s soep’ delen de leukste oma’s hun favoriete recepten en hun persoonlijke verhalen bij deze soepen. Elke soep zit boordevol voedingstoffen voor een voedzame en volledige maaltijd voor iedereen. Stichting Oma’s Soep heeft als doel jong en oud door heel Nederland samen te brengen om zo de strijd tegen eenzaamheid te overwinnen. Ze organisere
Onderwerp
Soepen
Titel
Oma's soep : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal
Auteur
Irene Fritschy
Taal
Nederlands
Uitgever
Haarlem: Becht, 2021
159 p. : ill.
ISBN
9789023016861 (hardback)

Besprekingen

Vijftigtal soep-recepten die opgetekend zijn naar de kookgewoonten van oma’s en opa’s. Onder het motto: ‘een pan soep verbindt, verwarmt en ontspant’ is de Stichting ‘Oma’s Soep’ ontstaan met als doel jong en oud door heel Nederland samen te brengen en eenzaamheid onder ouderen te verminderen. Veelal in de grote steden koken en eten ouderen samen met vrijwilligers (studenten) soepen of brengen ze deze bij ouderen thuis. Aan de authentieke recepten zijn hier en daar nieuwe ingrediënten toegevoegd om er een moderne twist aan te geven. De recepten zijn duidelijk beschreven en gemakkelijk uitvoerbaar. Een diversiteit van smaken maken het boek voor een breed publiek aantrekkelijk, bijvoorbeeld: romige paddenstoelensoep, Bemmelse restjessoep en rodebietengazpacho. De meeste soepen kunnen als volledige maaltijd gebruikt worden met de verse en voedzame ingrediënten. Bij de recepten zijn persoonlijke verhalen van de oma’s en opa’s opgenomen die kunnen bijdragen aan de verbinding tussen de gene…Lees verder