Boek
Nederlands

Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag

+1
Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag
×
Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag

Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag

In de reeks:
Libelle zet kip op het menu In Het complete Libelle kipboek verzamelde het culinaire expertteam van Libelle 70 nieuwe en verrassende recepten met kip, zowel voor een snel, smakelijk avondmaal als voor een warme of koude lunch en een feestelijk diner. Uit de wok, uit de stoofpan, gebraden in de oven, gebakken in de pan of geroosterd op de barbecue: succes gegarandeerd. Wat dacht je bijvoorbeeld van
Onderwerp
Gerechten met kip
Titel
Het complete Libelle kipboek : 70 recepten voor elke dag
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2016
177 p. : ill.
ISBN
9789401433389 (hardback)

Besprekingen

De uitgever heeft in samenwerking met Sanoma Media dit kookboek (onderdeel van een reeks) samengesteld met kiprecepturen die eerder in het vrouwentijdschrift Libelle zijn verschenen. De receptuur is een mix van doordeweeks, feestelijk, klassiek, modern, internationaal en heeft verschillend bereidingstechnieken als grillen, roosteren, oven, braden, stoven en meer. Na algemene tips en informatie de volgende hoofdstukken: Soep en voorgerechten, salades en lunchgerechten; Gebakken, gebraden, gegrild en op de barbecue; Uit de oven; Stoofpotten, wokschotels en eenpansgerechten. Vervolgens een index. Bij elk recept het aantal personen of porties, de bereidingstijd en wachttijd (sudderen bijvoorbeeld) en stapsgewijs maar niet op volgorde van ingrediëntenopgave de bereidingswijze. Een aantal recepten gaat vergezeld van een korte inleiding, Geen voedingswaarden. Redelijk klassiek vormgegeven met fotografie van het eindresultaat. Voor de gemiddelde inspiratie een kookboek met gevarieerde kiprece…Lees verder